El Jefe de Misión, Sr. John Caulfield, y la Sra. Nancy Caulfield se unieron a otros voluntarios para servir el almuerzo. 20 de noviembre de 2012
Según una costumbre establecida hace ya años, los estadounidenses, cubanos y personal de otros países de la Sección de Intereses (USINT, por sus siglas en ingles) disfrutaron de un almuerzo en honor del Día de Acción de Gracias. Igual a los años anteriores, el almuerzo fue preparado por los estadounidenses que trabajan en la Sección. El Jefe de Misión, Sr. John Caulfield, y la Sra. Nancy Caulfield se unieron a otros voluntarios para servir abundantes raciones de pavo asado, relleno, puré de papas, boniato en almíbar, verduras y salsa, seguido por una selección de postres.
El Día de Acción de Gracias es una de las celebraciones más popular en los Estados Unidos. Según los registros, la tradición se originó en 1621, cuando los primeros europeos que llegaron a Plymouth, Massachusetts compartieron su primera cosecha con los indígenas americanos en un acto de acción gracias por su nueva vida. El espíritu de compartir y dar gracias sigue hasta hoy, y familias y amigos estadounidenses viajan largas distancias para compartir el Día de Acción de Gracias con sus seres queridos. El día suele comenzar con un juego amistoso de futbol americano o una caminata larga antes del almuerzo de Acción de Gracias.
El Día de Acción de Gracias siempre se celebra el cuarto jueves del mes de noviembre. En 2013 se celebró el Día de Acción de Gracias el 28 de noviembre. El Día de Acción de Gracias señala el comienzo no-oficial de la temporada festiva.